形容受人点滴之恩而给予厚报。

帮助汉高祖打平天下的大将韩信，在未得志时，境况很是困苦。那时候，他时常往城下钓鱼，希望碰着好运气，便可以解决生活。但是，这究竟不是可靠的办法，因此，时常要饿着肚子。\n 幸而在他时常钓鱼的地方，有很多漂母（清洗丝棉絮或旧衣布的老婆婆）在河边作工的，其中有一个漂母，很同情韩信的遭遇，便不断的救济他，给他饭吃。韩信在艰难困苦中，得到那位以勤劳刻苦仅能以双手勉强糊口的漂母的恩惠，很是感激她，便对她说，将来必定要重重的报答她。那漂母听了韩信的话，很是不高兴，表示并不希望韩信将来报答她的。后来，韩信替汉王立了不少功劳，被封为齐王，他想起从前曾受过漂母的恩惠，便命从人送酒菜给她吃，更送给她黄金一千两来答谢她

一饭千金的意思是指吃一餐饭的价值非常宝贵。
这个成语起源于古代，人们缺乏物资，吃饭非常珍贵，有时连一餐饭都要想方设法去争取，因此就会说“一饭千金”。
此外，“一饭千金”也可以引申为每一餐都应该节约粮食、珍惜食物，不浪费。

一饭千金的意思是形容饱食一顿的重要性之大，可以使人感到价值连城，非常珍贵。

原本出自中国古代的《史记》一书，此话记载的是汉武帝听后大加赞赏并给了赏赐，以鼓励饭菜供应的品质和量。

同时，这句话也寓意着“格物致知”的思想，要以点滴小事去感恩生活中的每一份美好，并努力抓住机会争取更好的生活。

一饭千金是形容在困难情况下食物的珍贵意义，它来自于《论语》的一句话“子曰：‘一日三省吾身’”，后来在民间演变为“三省吾身，一饭千金”，强调饥饿的时候，一顿饭对于人体所起到的重要作用和价值。

一饭千金（拼音：yī fàn qiān jīn）是一则来源于历史故事的汉语成语，出自西汉·司马迁《史记·淮阴侯列传》。[6]“一饭千金”比喻厚厚地报答对自己有恩的人，一般在句子当中充当谓语、定语

西汉·司马迁《史记·淮阴侯列传》：“信钓于城下，诸漂母漂，有一母见信饥，饭信，竟漂数十日。”又：“信至国，如所从食漂母，赐千金。”[1]后人由此提炼出成语“一饭千金